طريقة عمل الغريبة

طريقة عمل الغريبة

طريقة عمل الغريبة



الغريبة من الحلويات الناعمه الشهيرة فى السطور التالية هاتشوفوا طريقة عمل الغريبة اللى بتدوب وانتو بتاكلوها باسهل الخطوات ومن غير تعقيد لدرجة انكم مش هاتقدروا تقاوموا وهتجربوا تعملوها...... 

المقادير


3 كوب دقيق فاخر ابيض
كوب وربع من السكر البودرة
كوب ونصف سمن بدرجة حرارة الغرفة
ربع ملعقة ملح


**** طريقة تحضير الغريبة:


_ ضعى السمن مع السكر البودرة فى الخلاط الكهربائى او اضربيهم بالمضرب الكهربائى على درجة متوسطة حتى يصيروا مثل الكريمة، 
_ ضيفى الدقيق ورشة الملح تدريجيا على الخليط واستمرى بالخلط حتى تصبح عجينة ناعمه
_ قطعى العجينة كرات صغيرة وضعى على كل كورة منهم سودانى او مكسرات للزينة ثم اضغطى عليها قليلا  ورصيها فى صوانى حوافها قصيرة
_ ادخلى الصوانى فى الفرن على درجة حرارة متوسطه واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج بدون تغيير لونها من تحت او من الحواف ثم تترك لتبرد تماما



تنبيهات هامة:

_ تتاكدى من نضج الغريبة عن طريق هز الصينية والغريبة تتحرك
_  يجب ان تترك الغريبة فى الصوانى حتى تبرد تماما بدون لمسها وهى ساخنه
_ لو زودتى السمن هتلاقيها فرشت منك فى الصينية وهى الفرن
_ جربى تسوى قطعتين من الغريبة للاطمئنان على العجينة.... لو فرشت منك ضيفى بياض بيضه للعجينه عشان تلم معاكى


وبالهنا والشفا
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus

إرسال تعليق