طريقة عمل الكنافة السادة

طريقة عمل الكنافة السادة

طريقة عمل الكنافة السادة




الكنافة من الحلويات المحببة للجميع يعشقها الكبار والاطفال بكل طرق تحضيرها سواء السادة او المحشية ذبيب وسودانى او مكسرات او كريمة او مانجو. ... ده غير انواع واشكال كتير منها غير التقليدية اللى كلنا بنعملها
تابعونا فى السطور القادمة ونشوف طريقة عمل الكنافة السادة باسهل طريقة تحضير

المقادير

نصف كيلو كنافة آلى
كوب سمن سايح

السيرب ( الشربات) 

2 كوب سكر
2 كوب ماء
نصف ليمونه
كيس فانيليا

***طريقة تحضير الكنافة السادة:

_ حضرى السيرب ( الشربات) اولا بوضع السكر والماء فى اناء على النار حتى يغلى
_ عند الغليان اعصرى نصف الليمونه وهدى النار واتركيه يغلى 5 دقائق ثم ارفعيه من على النار وضيفى كيس الفانيليا وقلبيه واتركيه ليبرد

_ قطعى الكنافة الى قطع صغيرة 
_ بعد التقطيع ضيفى نصف كوب سمن سايح وافركى الكنافة بالسمن جيدا
_ ادهنى صينيه بملعقة سمن وضعى نصف كمية الكنافة واضغطى عليها جيدا حتى تتماسك
_ ضعى كمية الكنافة المتبقية واضغطى عليها بقوة من جميع الاتجاهات ومن المنتصف
_ وزعى نصف كوب السمن المتبقى على الوجه ثم اضغطى على الكنافة مرة اخرى
_ ادخليها فرن ساخن واتركيها لمدة من 30 الى 45 دقيقة حتى يحمر الوجه والاجناب
_ اخرجيها من الفرن وصفى السمن منها ثم ضيفى الشربات البارد على الكنافة وهى ساخنه
_ اتركيها لتبرد ثم قطعيها

*** ممكن اضافة اى حشو تفضليه قبل وضع الكمية المتبقية من الكنافة ماعدا الزبيب والسودانى والمكسرات لهم طريقتهم الخاصة 

وبالهناء والشفاء


  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus

إرسال تعليق