طريقة عمل تشيز كيك

طريقة عمل تشيز كيك

طريقة عمل تشيز كيك 







المقادير

٤ باكو بسكويت مارى كبير
ربع كوب سمنه سايحة او زبده
٢ علبه جبنه مثلثات او كيرى
٢ كوب زبادى
باكو كريم شانتيه بودره
نصف كوب سكر بودرة
ربع كوب لبن مثلج
باكو جيلى اناناس
باكو جيلى فراولة
٢كوب ماء ساخن
٢ كوب ماء بارد

طريقة التحضير

* نقوم بتفتيت البسكويت حتى يصبح ناعما
* نضيف السمنه او الزبده على البسكويت بعد تفتيته وتقليبهم مع بعض حتى يختلطوا جيدا ثم نضعهم فى صينية ونضغط جيدا 
* ندخل الصينية ف الفرن ونتركها لمدة 10 دقائق ثم نخرجها ونضعها جانبا
* نضع الجبنه المثلثات مع الزبادى فى اناء ونضربهم جيدا بالمضرب الكهربائى 
* نضع بودرة الكريم شانتيه والسكر البودرة واللبن المثلج فى اناء ونخلطهم جيدا بالمضرب الكهربائى لمدة 5 دقائق حتى يصير قوامه غليظ ثم نضيفه الى الجبنه
* نذوب باكو الجيلى اناناس ف كوب ماء ساخن ثم نضيف عليه كوب ماء بارد ونضيفه ايضا الى الجبنه
* نخلط كل الخليط معا بالمضرب الكهربائى حتى تمتزج وتتجانس كل المكونات مع بعضها جيدا
* نفرد الخليط ببطء على البسكويت فى الصينيه بعد ان يبرد البسكويت تماما
* نضع الصينيه ف الفريزر لمدة نصف ساعه
* لعمل الزينه نذيب باكو جيلى الفراولة ف كوب ماء ساخن ونضيف عليه كوب ماء بارد ونضعه بالملعقة على وش الصينية ببطء او نضعه على شكل خطوط طولية حسب ماتحبى شكلها اعمليها


وبالهنا والشفا
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus

إرسال تعليق